La Casa de Toño, el emblemático restaurante mexicano que ha conquistado el paladar de locales y turistas, dio un paso audaz al anunciar una alianza exclusiva con Uber Eats.
A partir de julio de 2024, sus antojitos mexicanos solo estarán disponibles a través de la plataforma de delivery de Uber, abandonando así DiDi Food y Rappi; una decisión que marca un hito en la industria gastronómica de México y promete transformar la forma en que disfrutamos de la comida tradicional mexicana a domicilio.
¿Por qué La Casa de Toño sólo está en Uber Eats? La estrategia detrás de la alianza
La decisión de la cadena de firmar exclusividad con Uber Eats responde a una visión estratégica, enfocada en optimizar la experiencia de entrega y expandir su alcance.
Si bien hasta mediados de 2024 La Casa de Toño estaba disponible en las plataformas de Rappi y Didi Food, el restaurante optó por concentrar sus esfuerzos en una única plataforma para garantizar la calidad de sus platillos, agilizar los procesos y fortalecer su presencia en el mercado digital.
Tan solo en 2023, se repartieron más de dos millones de órdenes de la Casa de Toño en la Ciudad de México y su Zona Metropolitana a través de Uber Eats, una cantidad que equivale a entregar — en promedio – un pedido a cada asistente de 25 Estadio Azteca completamente llenos, o a trazar una línea recta de quesadillas entre el centro de la capital del país y Xalapa, Veracruz.
El director general de Uber Eats en México, Daniel Colunga, expresó su entusiasmo por esta alianza: “Estamos comprometidos en conectar a nuestros usuarios con la mejor oferta de alimentos preparados. Por ello, nos emociona tener como restaurante exclusivo a La Casa de Toño”.
Los tres principales platillos favoritos de los usuarios de Uber Eats de La Casa de Toño son el pozole, las quesadillas y las flautas. Además, las colonias Narvarte, Anáhuac y Chimalistac, así como los municipios de Nezahualcóyotl, Coacalco y Cuautitlán Izcalli en el Estado de México, registran la mayor cantidad de órdenes; los domingos a partir de las 14 horas es cuando existe una mayor demanda.
Mientras, Ana Zuluaga — directora de delivery de La Casa de Toño – destacó los beneficios de esta colaboración: “Al asociarnos en exclusiva con Uber Eats, nos estamos apalancando de su tecnología y liderazgo del mercado para llevar nuestros platillos directamente a la puerta de nuestros consumidores.”
La Casa de Toño, 40 años de sabor y tradición nacido en las calles de Clavería
alcaldía Azcapotzalco en la Ciudad de México. (Especial, con imágenes de Google Maps)
La historia de La Casa de Toño se remonta a 1978, en las calles de la colonia Clavería, en Azcapotzalco. Lo que comenzó como un modesto puesto de quesadillas y antojitos atendido por Marco Antonio “Toño” Campos y su familia, se transformó en un fenómeno culinario.
El inconfundible sabor casero y la pasión por la cocina mexicana de Toño conquistaron el paladar de los comensales, quienes cariñosamente comenzaron a llamar al lugar “la casa de Toño”. Con el tiempo, el menú se expandió más allá de las quesadillas, incorporando sopes, flautas y el ahora icónico pozole.
El éxito fue tal que Toño decidió abandonar sus estudios de Derecho para dedicarse por completo a su creciente negocio. En el año 2000, el puesto callejero se convirtió en un restaurante formal en la casa familiar, marcando el inicio de la expansión de La Casa de Toño.
Hoy en día, La Casa de Toño cuenta con más de 58 sucursales en la Ciudad de México, ofreciendo desayunos, comidas y cenas, así como servicio a domicilio. Su legado de sabor y tradición sigue deleitando a los amantes de la auténtica comida mexicana, quienes encuentran en cada platillo el espíritu emprendedor y la pasión por la cocina de su fundador.
El pozole: el platillo estrella de “la casa de todos” y un viaje al corazón de México
Uno de los platillos estrella de La Casa de Toño es el pozole, una sopa prehispánica que ha trascendido el tiempo y se ha convertido en un símbolo de la identidad mexicana. Elaborado con granos de maíz cacahuazintle, carne de cerdo o pollo, y una variedad de chiles y especias, el pozole es un platillo reconfortante y lleno de sabor.
En La Casa de Toño, puedes disfrutar del tradicional pozole rojo con maciza, cabeza, pollo, surtido de maciza con cabeza o vegetales (flor de calabaza y hongos). Cada plato se sirve con lechuga, rábanos y cebolla.
Los precios varían según el tamaño y la proteína que escojas, con un tazón chico rondando los $81 pesos, y un tazón grande por $89 pesos, ambos en local o para llevar. Si lo pides a domicilio, el tazón cuesta $99 pesos.
